ماهی هوکی دارای ظاهری متفاوت با دیگر آبزیان می باشد و دارای بدنی باریک و چشمان بسیار بزرگ می باشد.
- بیشتر بخوانید:ماهی کوی
برای تهیه ماهی هوکی تازه باید به بازار ماهی فروشان مراجعه کرد تا از نوع تازه و با کیفیت آن برخوردار شد.
تاثیر گذاری ماهی هوکی در اقتصاد کشور نیوزلند بسیار زیاد بوده است و یکی از محبوب ترین ماهیهای موجود در این کشور می باشد. ماهی قزل آلا ماهی هوکی جنوب دارای طعم و گوشت بسیار خوبی می باشد که خواص فراوانی دارد.
اکثر رستورانهای غذای دریایی ماهی هوکی یکی از غذاهای اصلیشان می باشد که بسیار طرفدار دارد و خوشمزه است.
- بیشتر بخوانید: ماهی شیر
قیمت ماهی هوکی با توجه به نوع تازه یا منجمد ان تعیین می شود و نوسانات بازار در آن دخیل می باشند.
ماهی هوکی یکی از گزینه های اصلی در تهیه کنسرو ماهی می باشد و آن هم به دلیل نداشتن استخوان و تیغ می باشد. این ماهی کاملا فیله می باشد و مصرف بسیار راحتی دارد. ماهی هوکی شوریده یکی از مدلهای مصرف این ماهی می باشد.
